Cocktail di cetrioli

Cocktail di cetrioli

Temo che finirò i venerdì estivi prima che finisca le rinfrescanti idee estive per cocktail, quindi ne pubblicherò due oggi. Così tanti cocktail da provare, così poco tempo perso. Singhiozzo.

Le bevande di oggi sono per il mio amico Jes, che ha un'eccedenza di cetrioli. Ne avrà bisogno uno (o entrambi) dopo una lunga giornata di insegnamento ai bambini nel suo nuovo lavoro.

Cetriolo Caipiranha
Serve: 1 cocktail

Le caipirinhe classiche sono fatte con rum, lime e zucchero. Questo ha un paio di colpi di scena: cetriolo confuso e qualche soda club per le bolle!

ingredienti
Per cocktail
3 fette di cetriolo, ciascuna spessa mezzo pollice
½ lime, tagliare in due spicchi
1 cucchiaino di zucchero grezzo (turbinado)
1 ½ once di rum bianco o cachaca
Club soda
Ulteriori fette di cetriolo e tondi di lime, per guarnire

Istruzioni
In un bicchierino di vetro, fondere accuratamente fette di lime, fette di cetriolo e zucchero.
Riempi il bicchiere di ghiaccio e versa il rum. Top con soda club.
Mescolare versando in un altro bicchiere e poi di nuovo nel bicchiere.

Ricetta adattata da Market-Fresh Mixology: cocktail per ogni stagione.

Nota per Jes, che ama i mojitos: Si potrebbe confondere totalmente la menta con il cetriolo e il lime per renderlo un mojito al cetriolo.

Anguria rinfrescante, zuccherino e succo di cetriolo leggermente addolciti e a spillo!

ingredienti

Produce 2 cocktail

  • 2 ½ tazze di cocomero, semi rimossi, tagliati a pezzi
  • ½ grande cetriolo inglese, sbucciato e tagliato a pezzi
  • 2 lime, spremute
  • 1 cucchiaio di miele o nettare di agave
  • 3 once di vodka
  • Contorni opzionali: fetta di cetriolo, fetta di lime e / o piccola fetta di cocomero

Istruzioni

  1. Collocare un setaccio a maglia fine su una grande ciotola o brocca.
  2. In un frullatore, frullate i pezzi di cocomero e cetriolo.
  3. Versare la miscela attraverso il setaccio nella ciotola. Usa la parte posteriore di un cucchiaio grande o una spatola di gomma per spremere tutto il succo nella ciotola.
  4. In una piccola ciotola, mescolare insieme succo di lime e miele.
  5. Versare il succo di lime e la miscela di miele nel succo di anguria e cetriolo, insieme con la vodka. Regola dolcezza con più miele se lo desideri.
  6. Per servire, riempire due bicchieri con ghiaccio e riempire ciascuno con un cocktail. Guarnire con fette di cetriolo e lime.

Gli appunti

Ricetta adattata da Martha.

▸ Informazioni nutrizionali

Le informazioni mostrate sono una stima fornita da un calcolatore di nutrizione online. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.

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