Ricetta Strawberry Trifle (Low Carb, senza zucchero, senza glutine)

Facile ricetta Strawberry Trifle (Low Carb, senza zucchero, senza glutine)

La mia bambina ha compiuto due anni la scorsa settimana. Dov'è finito il tempo? Sembra che ieri l'abbiamo portata a casa dall'ospedale. Oggi festeggeremo con amici e parenti, ma nel suo giorno speciale ho preparato per lei questa ricetta alla fragola. Adora le bacche di ogni tipo: fragole, lamponi, mirtilli, come lo chiami. Non sorprende che abbia amato questo dolce da dessert alla fragola senza zucchero.

Mentre rifletto sugli ultimi due anni con mia figlia, sono totalmente sopraffatto da sentimenti caldi e confusi. Mi ha mostrato che il mio cuore ha più capacità d'amore di quanto io abbia mai pensato possibile. (Cue i cliché!) Mio marito ha detto che è meglio oggi – siamo così grati per il nostro parlare, correre, urlare, arrampicarsi, ridere, nascondere, impaziente, curiosa piccola sfera di energia. Guardare i suoi occhi illuminarsi mentre entro nella stanza quando si sveglia ogni mattina è la mia parte preferita in assoluto di tutti i giorni!

Ora parliamo di questo dessert a base di fragole a basso contenuto di carboidrati. La primavera è una stagione meravigliosa per questo! Le fragole stanno appena iniziando a raggiungere il loro apice, quindi c'è un sacco di tempo per preparare questo delizioso dessert alla fragola senza zucchero anche nei prossimi mesi. E sono sempre alla ricerca di ricette a base di fragole low carb.

Farò sicuramente questa zuppa alla fragola senza glutine per pic-nic e barbecue mentre ci dirigiamo verso l'estate. Sarà il dolce freddo e rinfrescante perfetto! Puoi tenerlo sul ghiaccio per portarlo dietro praticamente ovunque.

A proposito di riporre bene, questo è uno dei miei aspetti preferiti di questa ricetta alla fragola. Lo strato di crema si assorbe un po 'nel tempo con i pezzi di torta, quindi è un po' diverso dopo un giorno o due che non è fresco. È delizioso in entrambi i modi! Si può facilmente fare in anticipo per una festa, o anche avere a disposizione come un'opzione di dessert low carb pronta all'uso. (Tenerlo in frigorifero, ovviamente.)

Strati di pan di Spagna alla vaniglia senza zucchero, panna dolce e fragole fresche … non sembra fantastico? In qualche modo, è allo stesso tempo leggero e decadente.

Tipicamente una sciocchezza fragola è fatta con uno strato di crema pasticcera sopra il pan di Spagna. Ho deciso di semplificare gli strati in questo, ma penso che sia altrettanto buono, se non migliore. Sentiti libero di aggiungere strati della tua crema pasticcera preferita se sei così inclinato. Se lo fai, distribuisci la crema pasticcera direttamente sopra i pezzi della torta in modo che possano assorbirne un po '.

Questa ricetta mi ricorda un po 'della mia torta di fragole in un barattolo. Quella è un'ottima alternativa da fare se vuoi qualcosa per solo una o due persone. Lo faccio regolarmente come un trattamento veloce che è pronto in pochi minuti.

D'altra parte, questa zuppa di fragole a basso contenuto di carboidrati rende un delizioso dessert più grande da preparare per una folla, per avere un extra per dopo, o semplicemente per una presentazione spettacolare (specialmente con una bella boccia piccola come questa). La moltitudine di sapori, colori e trame nei livelli crea una certa imponenza che lo rende ideale per un'occasione speciale. Non devi nemmeno dire a nessuno che è a basso contenuto di carboidrati, senza zucchero e senza glutine. La gente non indovinerà mai!

Ricetta facile senza carboidrati di Strawberry Trifle:
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CARTA RICETTA

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Ricetta Strawberry Trifle (Low Carb, senza zucchero, senza glutine)

Questa sana ricetta alla fragola è non solo splendida e deliziosa, ma anche facile da realizzare! Capita di essere a basso contenuto di carboidrati, senza glutine e senza zucchero, troppo.Conveniente Dessert Cucina americana Parola chiave senza glutine, keto, basso contenuto di carboidrati, fragola, senza zucchero, zuppa inglese, calorie Calorie 287 kcalPrep Tempo 20 minuti Tempo di cottura 35 minutiTotal Time 55 minutiAuthor Maya Krampf di WholesomeYum.comServings 16 porzioni

ingredienti

Clicca sul testo sottolineato qui sotto per acquistare gli ingredienti!
Assicurati che la modalità lettore di Safari sia disattivata per visualizzare gli ingredienti.

Strato di torta

  • 2 tazza di farina di mandorle
  • 1/3 di tazza di farina di cocco
  • 1/3 tazza di eritritolo in polvere (o granulato normale)
  • 2 cucchiaini di polvere per dolci senza glutine
  • 6 uova grandi
  • 1/3 di tazza Olio di cocco (misurato solido, quindi fuso)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Strato di crema

  • 1/2 tazza di crema pesante
  • 1 tazza e mezzo di panna acida
  • 1/3 tazza di eritritolo in polvere (regolare la quantità a piacere; granulato normale * non * consigliato)
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Strato di fragole

  • 1 1/2 libra Fragole (a fette)

Conversione dell'unità per ingredienti:Usanza consuetudinaria – Metrica

Istruzioni

Altri suggerimenti su questa ricetta nel post qui sopra!
Controlla qui sotto per il video della ricetta (se presente) e le informazioni nutrizionali.

Strato di torta

  1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (177 gradi C). Allineare il fondo di una teglia quadrata da 9 pollici (23 cm) o da 8 pollici (20 cm) con carta pergamena.

  2. In una grande ciotola, mescolare la farina di mandorle, la farina di cocco, l'eritritolo e il lievito.
  3. Mescolare le uova. Sbatti insieme l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia, quindi mescola anche quello. Mescolare bene fino a formare un impasto.
  4. Trasferire l'impasto nella padella foderata e premere uniformemente. Cuocere per 25-30 minuti, finché la parte superiore è dorata e soda.

  5. Lasciare raffreddare la torta a temperatura ambiente, quindi tagliarla a cubetti da 1 pollice (2,5 cm).

Strato di crema

  1. Nel frattempo, crea lo strato di crema. Utilizzare un miscelatore manuale per battere la crema pesante fino a formare picchi rigidi.
  2. Aggiungere la panna acida, l'eritritolo in polvere e l'estratto di vaniglia. Batti di nuovo fino a quando non è ben incorporato. (Se preferisci una crema più dolce, aggiungi altro dolcificante a piacere.)

montaggio

  1. Per assemblare la zuppa, disponi metà dei cubetti di torta sul fondo di una scodella.
  2. Disporre 1/2 delle fragole sopra lo strato di torta, compresa la parte superiore e i lati contro il bordo della ciotola.
  3. Completare la zuppa con metà della miscela di panna.
  4. Ripeti gli strati di nuovo, con la crema per ultima. (È possibile prenotare alcune fragole da utilizzare per guarnire in alto.)
  5. Coprire e raffreddare per 2-3 ore.

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Note sulla ricetta

Porzioni: 1/16 di tutta la ricetta

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER SERVIRE

Da dove vengono le informazioni nutrizionali? I dati nutrizionali sono forniti a titolo di cortesia, provenienti dalla banca dati alimentare USDA. È possibile trovare i conteggi di carboidrati degli ingredienti individuali che utilizziamo nella lista degli alimenti a basso contenuto di carboidrati e Keto. Il conteggio dei carboidrati esclude gli alcoli di zucchero. La conta dei carboidrati netti esclude sia gli alcoli in fibra che quelli zuccherini, poiché questi non influenzano la glicemia nella maggior parte delle persone. Cerchiamo di essere precisi con queste informazioni, ma non esitate a fare i vostri calcoli.

Fatti nutrizionaliImporto per porzione. Dimensione della dose nelle note delle ricette in alto.Catalisi 287grassi 26gProtein 7g carboidrati totali 10gnofluidi 4gFiber 4gSugar 3g

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Se vuoi sapere di più su come iniziare una dieta a basso contenuto di carboidrati, o chiedendo di sostituire gli edulcoranti, controlla queste guide:

Low Carb & Keto Diet Plan
Guida introduttiva Calcolatore di conversione dolcificante

Tutti i testi e le immagini © Copyright Maya Krampf per Whum Yum.

Le azioni sono incoraggiate e molto apprezzate! Non esitate a condividere questa ricetta condividendo un link, non uno screenshot.

È vietato copiare / incollare testo completo della ricetta su siti Web o social media. Puoi condividere un estratto e / o una singola foto, a condizione che venga fornito un credito completo e chiaro a Wholesome Yum con un link di ritorno.

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