Low Carb Crack Slaw con manzo e cavolo

Low Carb Crack Slaw con manzo e cavolo

Un rapido e facile slaw low carb crack fatto con cavolo grattugiato e carne macinata. Così buono, può essere avvincente che è come ha ottenuto il suo nome.

Può sorprendere il fatto che non abbia mai realizzato la famosa padella con mix di insalata di cavolo e carne macinata fino ad ora. Ho deciso di farlo lo scorso fine settimana e vedere se è all'altezza del suo nome.

È una ricetta popolare del forum Low Carb Friends. Lo hanno chiamato crack slaw perché ha un sapore così buono, è avvincente.

I miei due figli più grandi mi hanno dato un aspetto strano quando ho iniziato a parlare del nome del piatto. Una volta che ho detto loro di cosa si trattava, erano tipo "ha davvero bisogno di avere un nome diverso".

Non pensano che il crack sia molto attraente come cibo. Dovrei essere d'accordo Tuttavia, ho avuto un abbraccio testa di cavolo nel frigorifero e volevo scoprire perché la ricetta ottiene recensioni così entusiastiche.

Cos'è lo slaw crack? È un piatto tipico fatto con una busta di mix di insalata di cavoli per semplificare le cose, ma trovo che grattugiare cavoli freschi nel robot da cucina sia altrettanto facile.

Devi semplicemente rosolare la carne macinata, metterla da parte, quindi friggere il mix di cavolo tritato nella stessa padella. Di solito è condito con salsa di soia e una spolverata di spezie. La maggior parte delle persone lo fa con carne macinata, ma potresti usare tacchino o pollo macinato.

Sono cresciuto con il cibo asiatico così quasi tutto ciò che la mia famiglia ha mangiato aveva salsa di soia. Poiché la salsa di soia di solito ha il grano, preferisco usare il tamari. Tuttavia, mi sono allontanato dalla soia tutti insieme, quindi ho usato aminos al cocco che è un po 'costoso.

Puoi personalizzare questo piatto con condimenti adatti ai tuoi gusti. Mi piace il mio un po 'piccante quindi cospargo di fiocchi di peperone rosso. Forse ti piacerà un po 'di dolcezza o preferirai lasciare fuori tutto il dolcificante.

La cosa grandiosa della slaw crack low carb è che è un piatto così facile da mettere insieme. Questo lo rende perfetto per quei giorni feriali intensi quando devi cenare velocemente sul tavolo.

Spesso dimentico quanto sia delizioso e versatile il cavolo. Il cavolfiore sembra avere sempre l'attenzione mentre vai a verdure povere di carboidrati.

Ma ci sono così tante cose che puoi fare con cavolo. In questo piatto, il cavolo grattugiato ricorda il riso. E, a differenza del cavolfiore, il cavolo produce noodles formidabili se affettato in lunghe ciocche!

Questa schiaffa a basso contenuto di carboidrati mi ha fatto capire che ho bisogno di mangiare più cavoli. È un ottimo vegetale a basso contenuto di carboidrati!

Mangi molto cavolo? Qual è il tuo modo preferito per servirlo? Le mie ricette preferite sono una casseruola di manzo in crema e insalata di cavolo.

Ma ora che ho scoperto quanto sia delizioso il cavolo caldo, viene aggiunto alla mia lista preferita di ricette di cavoli! Sarà una cosa normale nella mia rotazione a cena.

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