Ricotta al parmigiano con spinaci e pollo alla griglia - Mynutritionalpal.com

Pasta al Parmigiano Ricotta al Limone con Spinaci e Pollo alla Griglia

Non amiamo tutti le combinazioni di limone e ricotta e limone e parmigiano? E non puoi mai sbagliare con limone, pollo e spinaci. Metti tutto insieme con una buona dose di pasta e ottieni questa cena semplice, genuina e soddisfacente, ispirata all'italiana e alla greca!

Mi piace il fatto che non devi preparare una salsa in una padella separata per questo. Basta aggiungere gli ingredienti direttamente alla pasta e voilà. Ho anche provato ad aggiungere gli spinaci direttamente alla pasta senza averlo prima cucinato e non sembrava avere la possibilità di appassire completamente in pochi minuti di cottura con la pasta. Ecco perché nella ricetta qui sotto ho suggerito di cucinarlo separatamente in modo da non finire troppo a cuocere la pasta e ad asciugare la salsa. Puoi anche cucinare gli spinaci nel microonde, se lo desideri. Lo aggiungo in una ciotola a microonde, lo butto con un po 'd'acqua e poi cuocio fino a quando non inizia ad appassire, mescolando a metà cottura e poi scolato l'acqua. Il mio modo preferito di cucinarlo però è su un cesto di vapore posto sopra un po 'd'acqua bollente (coprire la padella con un coperchio). Probabilmente potresti anche saltarlo nell'olio 2 cucchiai di olio elencato nella ricetta, quindi aggiungere la pasta cotta e i formaggi ecc.

Non passare questo, potrebbe essere solo un nuovo preferito! Il vibrante limone mescolato con la delicatezza della ricotta insieme al leggero char e alla profondità di sapore della griglia del pollo è assolutamente irresistibile!

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Pasta al Parmigiano Ricotta al Limone con Spinaci e Pollo alla Griglia

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Questa super veloce parmigiana alla ricotta di limone con spinaci e pollo alla griglia è perfetta per i giorni feriali.

Corso: Main Course Cucina: Italiano Parola chiave: pasta di pollo alla griglia, parmigiana alla ricotta di limone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo totale: 20 minuti Servings: 5 – 6 porzioniCalorie: 643 kcalAutore: Jaclyn

ingredienti

  • 1 litro di petto di pollo grigliato, a strisce *
  • 1 libbra di linguine asciutte, fettucine o spaghetti
  • Sale e pepe nero macinato fresco
  • 1 tazza di acqua della pasta riservata
  • 6 once di spinaci freschi, appena prima di cominciare ad appassire
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1/2 cucchiaino di scorza di limone
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1 tazza di 1 tazza di ricotta scremata
  • 1/2 tazza di parmigiano finemente grattugiato, più altro per servire

Istruzioni

  1. Cuocere la pasta in acqua salata secondo le indicazioni elencate sulla confezione, riservare 1 tazza di acqua di pasta prima di scolare la pasta.
  2. Scolare l'acqua (riserva 1 tazza) e rimettere la pasta nella pentola. Mettete la pentola a fuoco medio-basso e aggiungete l'olio d'oliva, la scorza di limone, il succo di limone, la ricotta, 1/2 tazza di acqua calda con pasta e parmigiano e conditeli uniformemente.
  3. Aggiungere la maggior quantità di acqua della pasta a piacere e diliscare e condire con sale e pepe a piacere, cuocere e condire, circa 2 minuti, fino a quando la ricotta non viene riscaldata. Tuff in spinaci e pollo grigliato. Servire caldo condito con più parmigiano se lo si desidera.
  4. * Consiglio di spazzolare leggermente il pollo con olio d'oliva e di condire su entrambi i lati sale, pepe e aglio in polvere prima di grigliare.
  5. Ricetta fonte: Mynutritionalpal.com

Fatti di nutrizione Pasta di parmigiano alla ricotta con spinaci e pollo alla grigliaAmount per porzionecalorie 643 calorie da grasso 162% Valore giornaliero*Totalmente grasso 18g 28%Grasso saturo 6g 30%Colesterolo 89mg 30%Sodio 385mg 16%Potassio 832mg 24%Carboidrati totali 73g 24%Fibra dietetica 3g 12%Zuccheri 3gProteina 44g 88%Vitamina A 71,7% Vitamina C 16,7% Calcio 36,9% Ferro 15,8% * Percentuale giornaliera I valori si basano su una dieta a 2000 calorie.

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